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  • Pizza de base de quinoa

    Quinoa cruda • agua • huevos • cebolla en polvo • de orégano • ajo en polvo • pimienta • Sal • tomate triturado natural • Verduras troceadas (pimiento, calabacín, cebolla) • Queso mozzarella • orégano
    • Pimientos tricolor rellenos de boloñesa vegetal

      Pimientos tricolor no muy grandes • Queso mozzarella • Zanahorias pequeñas • Cebolla • Pimiento troceado • Soja texturizada • Tomate triturado • Caldo de verduras • Bicarbonato • Orégano • AOVE • Sal •
      • Bolitas de patata y queso

        patatas • queso mozzarella rallado • perejil • cebolla en polvo • Sal • Queso en dados
        • Galletas de avena y chocolate

          copos de avena • leche de avena • sal • Ralladura de limón • sésamo tostado • pipas de girasol • aceite de oliva virgen extra • aceite de sésamo • chocolate 85%
          • Berenjenas rellenas con setas y jamón

            berenjena • ajo • cebolla morada • mezcla de setas • caldo de verduras • jamón serrano en taquitos • queso mozzarella rallado • queso de oveja • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra
            • Ensalada de patata y judías blancas con mayonesa al curry

              judías blancas cocidas • patatas medianas • pimiento verde mediano • pimiento rojo mediano • cebolla • tomates cherry • Aceitunas sin hueso en rodajas • Opcional 1 lata de atún al natural • Sal • huevo • aceite de oliva virgen extra • sal •
              • Crema de verduras: calabacín, brócoli y judías

                cebolla roja • zanahoria • calabacín • brócoli • judías verdes • aceite de oliva virgen extre • sal • agua • salsa de soja • Pimienta
                • 3 raciones
                • 1
              • Seitán casero clásico

                gluten de trigo • caldo de verduras • ajo en polvo • cebolla en polvo • sazonador barbacoa o pimentón ahumado • pimienta molida • salsa de soja • perejil • agua • caldo de verduras • salsa de soja • laurel
                • + 1h
                • varios
                • 2
              • Huevos rellenos de aguacate y atún

                huevos cocidos • aguacate • tomate troceado en dados • cebolla troceada en dados • atún al natural • zumo de lima • ajo en polvo • orégano • Sal y pimienta
                • 3 personas
              • Hummus de guisantes

                garbanzos cocidos • guisantes cocidos • agua • ajo • zumo de lima • semillas de sésamo tostado • aceite de oliva virgen extra • comino molido • Sal
                • 4 raciones
              • Albóndigas de berenjena con salsa de piquillo - Mambo Cecotec

                berenjenas • ajo • aceite de oliva virgen extra • agua • pan duro o pan rallado • huevo • sal • pimienta negra • Albahaca • pimientos asados • leche de avena • tomate triturado •
                • 2
              • Calabacines rellenos con atún y pimientos

                calabacines luna • pimiento rojo • pimiento verde • atún al natural • cebolla pequeña • tomate triturado • ajo • Mozzarella • Aceite de oliva virgen extra • Sal
                • 2
              • Salsa Funghi vegana con Mambo Cecotec

                champiñones o setas • puerro • cebolla roja • ajo • se leche vegetal • aceite de oliva virgen extra • sal • pimienta
                • Hamburguesas veganas con Mambo Cecotec

                  chía • agua • champiñones • copos de avena • lentejas cocidas • cebolla • ajo • aceite de oliva virgen extra • salsa de soja • pimentón ahumado • sal • pimienta negra
                  • 40 min
                  • 2 raciones
                  • 2
                • Sarmale vegano con Mambo Cecotec

                  cebollas medianas • zanahorias medianas • arroz integral • garbanzos cocidos • tomate triturado • repollo • Aceite de oliva virgen extra • sal • Pimienta • Hinojo y laurel
                  • Pan de hamburguesa semi integral con Mambo Cecotec

                    agua • levadura prensada fresca • azúcar moreno • harina integral • harina de fuerza • aceite de oliva virgen extra • mantequilla, (a temperatura ambiente) • sal • huevo batido para pintar • Semillas de sésamo, amapola, etc. para espolvorear

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