Emilya.k

tepung terigu • minyak goreng panas/mentega cair(panas) • telor • garam • air • Bahan inti • kentang (potong dadu) • bawang merah besar(potong dadu) • penyedap rasa/royco • garam • gula • air •

Bahan A • tepung terigu pro rendah • kuning telur • telur utuh • minyak masak • susu cair • pasta pandan • pewarna hijau • garam • Bahan B • putih telur • gula pasir

tepung terigu • soda bikarbonat • Baking powder • ~ satukan semua bahan di atas kemudian di ayak • bubuk almond atau hazelnut atau walnut • ~ bubuk walnut ni panggang sebentar aja dalam 5 menit suhu 160C (hati-hati jangan hangus) • kalau tak nak bakar pun boleh, tapi kalau bakar sekejap cookies jadi crunchy • Bahan B • mentega • telur • gula halus • esen vanila •

Air hangat 40°C • Ragi instant • Gula pasir • Bahan B: • Kuning telur • Minyak goreng • Bahan C: • Terigu protein tinggi • Susu skim • Soda kue • Gula pasir • Bread improver •

Bahan tart : • gm margarin/butter • gm gula tepung • telur gred C (saya guna gred B) • esen vanilla • tepung terigu • Bahan Krim: • cream cheese • gm gula halus • telur gred B • esen vanilla/ esen lemon

Bahan A • cream cheese • mentega tawar • gula halus • susu cair • kuning telur • tepung terigu protein sedang + 1sdt BP • tepung jagung • Bahan B • putih telur • gula halus • Preheat oven 160C selama 70 menit

ayam kampung • Lengkuas (geprek) • lada putih • kaldu ayam • daun salam • Air untuk merebus ayam/kuah • Garam • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri •

tepung beras • tepung tapioka • Kacang tanah • bumbu halus • jahe • lengkuas • kencur • kemiri • kunyit • ketumbar • bawang merah • bawang putih •