Mbok Dyn

tahu putih • jamur tiram, potong sesuai selera • daun salam, sobek sobek • daun kemangi • Garam • Kaldu jamur • gula pasir • telur • Daun pisang • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

mie • kol • daun bawang • Bawang merah goreng • Minyak untuk menumis • Kecap manis • Garam dan gula pasir • Kaldu bubuk • kecap ikan • bawang putih • lada • kemiri

telur • sp • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • coklat bubuk • pasta blackforest • buttercream moka • kacang tanah, sangrai, blender • gula pasir

adas / dill, siangi • toge • wortel, potong korek api • kelapa ukuran besar agak muda, parut • teri, rendam air panas dan tiriskan • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • kencur • daun jeruk • Gula jawa • Garam

terong ungu, iris tipis • Minyak goreng • Kucai secukupnya, potong2 • Bahan pelapis : • tepung terigu • tepung beras • air es • Garam • Bumbu saus: • bawang merah, iris tipis • bawang putih, uris tipis • cabai merah keriting iris serong •

Butter • Margarin (blueband cake and cookies) • Gula halus • Kacang tanah, sangrai, haluskan • Gula es • tepung terigu pro rendah • Tepung maizena

daging ayam tanpa tulang • udang, bersihkan kulitnya tapi ekornya jangan dibuang • tepung tapioka • telur • Garam dan gula pasir • Kaldu ayam bubuk • air es • lada bubuk • bawang putih • daun bawang, iris • Minyak secukupnya untuk menggoreng • telur, kocok lepas untuk bahan pencelup

Bahan isian : • dada ayam • saus sambal • lada bubuk • Garam dan gula pasir • kaldu ayam bubuk • Air • Mayonaise • Saus sambal • Telur rebus (optional) • Keju cheddar • Minyak untuk menggoreng •

daun bayam besar • tepung beras • tepung tapioka • air • putih telur • kaldu bubuk • Bumbu halus : • bawang putih • ketumbar • garam • kemiri

tepung terigu protein tinggi • singkong (berat setelah direbus) • kuning telur • gula pasir • susu cair • ragi instan • butter • garam • Minyak untuk menggoreng • Topping(sesuai selera): • Dcc • Nougat •

dada ayam, potong dadu • Air • Minyak untuk menumis • daun salam • kol • daun bawang • tomat • Lada bubuk • Garam dan gula pasir • Kaldu ayam bubuk • Kecap manis • Bumbu halus : •

singkong, parut • tepung sagu • gula pasir • santan kental (kara) • kelapa agak muda • garam • Pewarna hijau, merah, dan kuning

beras • kencur, memarkan • jahe, memarkan • asam jawa, buang bijinya • jeruk nipis (optional) • gula jawa, sisir • gula pasir • air • garam

kacang panjang • kemangi • petai cina • mentimun • kelapa agak muda, parut memanjang • Bumbu halus : • bawang putih • kencur • cabai merah keriting • cabai rawit • Garam • Gula jawa

ayam potong, rebus sebentar buang airnya • kentang ukuran besar • santan kental • Air • Garam dan gula pasir • Kaldu ayam bubuk • Minyak untuk menumis • Bumbu aromatik: • daun salam • serai, memarkan • kayu manis • lengkuas, memarkan •

tepung terigu • ragi instan • kuning telur • air • kentang, kukus dan haluskan • vanili bubuk • susu bubuk • gula pasir • margarin • garam • minyak untuk menggoreng • Bahan tabur : •

Bahan Kulit : • tepung terigu protein rendah • gula halus • Vanili bubuk • maizena • margarin, lelehkan • air es • Bahan isian : • Pisang raja yg sdh sangat matang, secukupnya, iris 1/2 lingkaran • margarin

Bahan cake : • kuning telur • telur utuh • gula pasir • sp • vanilla • tepung terigu • maizena • susu bubuk • margarin, lelehkan • Bahan topping: • Butter cream •

ikan lele • daun salam • lengkuas • madu • Minyak goreng • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk • Kecap manis • Bumbu Halus : • cabai merah kriting • bawang merah •

bandeng presto • Garam • Kaldu bubuk • Minyak goreng • Kecap manis • Bumbu iris: • cabai hijau besar • bawang merah • bawang putih • tomat