Bolang Baling

Salatiga - Blitar, jarak yg lumayan. Sudah lama gak pulang. Kangen kampung halaman, kangen keluarga terutama umi. Apalagi beberapa hari lalu, beliau telpon.. "Din, kapan muleh? Lek muleh, umi gawekno bolang baling, sing empuk ojo sing ulet. Lagi pngen bolang baling gaweanmu". ( Din, kapan pulang? Kalau pulang bikinin bolang baling yg empuk jgn yg alot. Lagi pngen bolang baling bikinanmu).
Senyum2 sendiri saat ingat kata2 umi 🤭 Memang bolang baling adl kue favorit umi, kue yg wajib saya buat saat pulang kampung. Diantara ke 5 anak umi, memang hanya aku yang mewarisi hobi memasak umi. Kakak dan adik perempuanku sama sekali gak suka masak. Karena itu umi selalu minta aku memasak makanan kesukaan beliau saat pulang kampung.
"Din, masak ini,, din, masak itu,,!!" Pokoknya cerewet bgt 😁😁😁
InsyaAllah segera aku agendakan jadwal pulang kampung demi melihat senyum umi makan bolang baling bikinanku dan demi dengerin cerewetnya beliau yang ngangenin...😍
#cookpadcommunity_blitar
#cookpadcommunity_salatiga
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#kuekesukaanibu
#teamtrees
#saturesepsatupohon
#semuatentangibu
Bolang Baling
Salatiga - Blitar, jarak yg lumayan. Sudah lama gak pulang. Kangen kampung halaman, kangen keluarga terutama umi. Apalagi beberapa hari lalu, beliau telpon.. "Din, kapan muleh? Lek muleh, umi gawekno bolang baling, sing empuk ojo sing ulet. Lagi pngen bolang baling gaweanmu". ( Din, kapan pulang? Kalau pulang bikinin bolang baling yg empuk jgn yg alot. Lagi pngen bolang baling bikinanmu).
Senyum2 sendiri saat ingat kata2 umi 🤭 Memang bolang baling adl kue favorit umi, kue yg wajib saya buat saat pulang kampung. Diantara ke 5 anak umi, memang hanya aku yang mewarisi hobi memasak umi. Kakak dan adik perempuanku sama sekali gak suka masak. Karena itu umi selalu minta aku memasak makanan kesukaan beliau saat pulang kampung.
"Din, masak ini,, din, masak itu,,!!" Pokoknya cerewet bgt 😁😁😁
InsyaAllah segera aku agendakan jadwal pulang kampung demi melihat senyum umi makan bolang baling bikinanku dan demi dengerin cerewetnya beliau yang ngangenin...😍
#cookpadcommunity_blitar
#cookpadcommunity_salatiga
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#kuekesukaanibu
#teamtrees
#saturesepsatupohon
#semuatentangibu
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, susu bubuk, kentang,kuning telur, air, ragi, dan vanili..! Aduk rata! Tambahkan margarin dan garam, uleni sebentar! Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat sambil ditutup kain bersih!
- 2
Setelah itu, ambil 1 kepal adonan dan pipihkan setebal 1 cm! Potong adonan seperti pada gambar! Lakukan hingga adonan habis!
- 3
Olesi permukaan adonan dengan air, dan tabur dengan bahan taburan! Diamkan selama 15 menit..!
- 4
Panaskan wajan dan goreng bolang haling hingga kecoklatan dengan api kecil agar tidak cepat gosong! Angkat dan tiriskan!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar