UK Cook

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • air + 2 kuning telur • ragi instan • coklat bubuk • butter / margarin • garam

tepung terigu cakra • gula pasir • susu bubuk • kuning telur • ragi / setengah saset fermipan • air kurang lebih (tergantung ukuran kuning telur) • margarin • garam • Topping

tepung protein tinggi • susu bubuk • gula pasir • total timbangan 1 kuning telur + air susu dingin • garam • ragi instan • unslated butter (aku pake yg salted)

Poolish: • tepung terigu protein tinggi • air • ragi instan (sejimpit) • diamkan dalam wadah terturup pada suhu ruang kurleb 10-12 jam • Adonan inti: • tepung terigu protein tinggi • susu bubuk (boleh skip) • gula pasir • ragi instan • air es • garam •

tepung curah warung2 • gula pasir • ragi instan • air • kuning kuning telur • margarin • garam

tepung beras • tepung ketan • buah naga ambil sarinya campur dengan air sampai 250 ml • gula merah, iris tipis • garam • air untuk merebus • kelapa parut

tepung protein tinggi • gula pasir • ragi instan • kuning telur • air / susu cair dingin • margarin • garam

gurame fillet • tepung serbaguna • minyak untuk menggoreng • tomat ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • maizena • gula, garam, dan kaldu bubuk • daun bawang

tomat • cabe merah • bawang putih • bawang merah • ikan tongkol • kecap manis dan asin • garam dan penyedap rasa

telur ayam • tepung terigu • gula pasir • mentega cair • baking powder • perisa vanilla • keju dan dcc parut

ubi kuning • gula merah • gula pasir • tepung tapioka larutkan dalam air 30 ml • air (disesuaikan) • garam • Kuah santan: • fiber creme • tepung tapioka larutkan dalam air 20 ml • air

telur puyuh • tahu putih • Bumbu Halus: • ujung jempol lengkuas • ujung jempol jahe • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • lada putih bubuk • kayu manis bubuk • pala bubuk •

tahu putih • cabe merah • cabe hijau • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • air • gula + garam • kecap manis • penyedap rasa

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • fiber creme • margarin • air es • fermipan • kuning telur • vanili bubuk • garam • Topping coffee • margarin •

tepung kunci biru • gulapasir • margarin • kuning telur • tepung maizena • baking powder • vanilli bubuk • keju parut • selai strawberry • Sisa putih telur untuk celup

Tepung protein sedang • gula pasir • mentega • ragi instan • baking powder • garam • vanili bubuk • kuning telur • air es

tepung terigu • margarin • gula pasir • keju cedar parut • maizena (sekitar 2,5 sdm) • vanilli bubuk • kuning telur • gula halus

Bahan A : • susu cair • keju parut • mentega / margarin • Bahan B • tepung terigu (kunci kalo bisa, tp aku ∆) • maizena • vanilli • Bahan C : • kuning telur uk.besar • Bahan D : • putih telur •

telur ayam • tepung terigu (protein sedang atau rendah) • gula pasir (me 50 gr) • mentega (me, pake palmia royal) • susu bubuk • vanili

tepung cakra • pisang ambon • gula pasir • margarin • air hangat • kuning telur • fermipan (munjung) • vanilla • garam • Topping • Sesuai selera~