ikan nila ukuran besar(belah 2, potong2)lumuri jeruk nipis • Bumbu halus;(kalo saya lebih suka diulek ya bund...) • Cabe(sesuai selera)saya pake kira2 15biji cabe rawit • kunyit • jahe • ketumbar • lada • kemiri • bawang putih • bawang merah • sereh digeprek • Tambahan : •