Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 445 gr mie spaghetti; Bahan saus:; 400 kg ayam filllet(cincang)me: pake ayam; 2 biji bawang bombay uk.besar(cincang); 4 buah tomat(cincang); 5 siung bawang putih(cincang); 1 bgks Saus bolognese(uk. Kecil); 1 sdm tepung maizena; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3 sdm cabe halus (karena kami pecinta pedas)😊; 100 ml air; secukupnya Minyak; Bumbu resap:; 3 siung bawang putih cincang; 1 sdm perasan air jahe; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm oyestersauce; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam; 1 sdm maizena

Dapur Coline Barus @cook_14952540

Bandar Lampung

#5resepterbaruku
saya suka, saya suka..😍😍 itulah celoteh anak sulungku yg masih Tk b...kalo saya bikin spaghetti untuk bekal sekolah.jadi semangattt bunda masak nya💪💪😃😃.
tapii. dirumah gak berapa suka daging sapi,,, makanya saya ganti ayam ya bund...

Lebih banyak

Spaghetti Bolognese

Dapur Coline Barus @cook_14952540

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama:
445 grmie spaghetti
Bahan saus:
400 kgayam filllet(cincang)me: pake ayam
2 bijibawang bombay uk.besar(cincang)
4 buahtomat(cincang)
5 siungbawang putih(cincang)
1 bgksSaus bolognese(uk. Kecil)
1 sdmtepung maizena
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
3 sdmcabe halus (karena kami pecinta pedas)😊
100 mlair
secukupnyaMinyak
Bumbu resap:
3 siungbawang putih cincang
1 sdmperasan air jahe
1 sdtlada bubuk
1 sdmoyestersauce
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan fillet ayam cincang kedalam satu wadah.bersama bumbu resap.aduk2 pastikan bumbu sudah merata.tutup, masukan kedalam kulkas biar meresap-+1jam.kalo saya sampai semalaman bund, karena lebih lama, rasa daging akan lebih sedap😊
2

Masak mie spaghetti bersama air dan beri 2sdm minyak, supaya gak menggumpal ketika mie dalam keadaan dingin.
3

Untuk membuat saus panaskan kuali & minyak secukupnya,tumis bawang putih sampai wangi, masukan bawang bombay, sampai wrnanyanya berubah agak kecoklatan.masukan tomat, tumis2 sebentar, angkat letak dlm mangkok.
4

Panaskan kuali & minyak secukupnya,tumis cabe halus sampai wangi. masukan ayam yg sudah diresap.tumis sampai masak,tambahkan air tutup kuali masak sampai matang.
5

Lalu masukan tumisan bawang bombay,tomat tadi.masukan saus bolognesse, garam, gula secukupnya.masak sampai mendidih, terakhir masukan tepung maizena yg sudah dicairkan, untuk menambah tingkat kekentalan saus.daaaann koreksi rasa...
6

Hidangkan bersama mie spaghetti