ayam, potong2 mjdi kurleb 11 bagian • /- 1 liter air • madurasa • gula merah • kecap manis • daun jeruk • daun salam • batang serai • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe, geprek •
ikan segar ukuran sedang apa saja (sy pakai bandeng) • lombok merah- hijau • tomat • daun salam • daun jeruk • jahe (digeprek) • laos (digeprek) • serai • ladaku • asam jawa (bisa diskip) • Gula-garam-royco