sirloin steak • blackpaper dan 1 sdt garam (sesuai selera) • cincang kasar bawang putih dan 2 sdm butter/ mertega saat grill dagingnya • daun thyme (suka banyak soalnya bau khas steak ala resto) • jamur kancing • bawang merah(pakai bombay lebih manteb) • saus pedas dan saus tomat • saus tiram (pakai saori) • merica bubuk ladaku • tepung maizena (sebagai pengental) • susu full cream (kali ini coba pakai fiber cream) • seledri (cincang halus) •