Rhenya Moeda

Working Mama who loves to serve the best for besties

5. Ikan Asin - Tempe Santan - Simple

Bahan-bahan • ikan asin gabus • tempe potong dadu • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar • daun salam • Sereh • Garam, gula, kaldu jamur
4. Dimsum

daging ayam • tepung tapioka • jamur kuping (optional) potong/cincang halus • btr. telur ayam • kulit dimsum (bulat) • wortel parut menggunakan parutan keju • minyak wijen (saya pakai lee kum kee) • kecap asin • Garam • Lada • Kaldu jamur (optional)
30 pcs/8 porsi
3. Seafood Tumplek (Kepiting/Cumi/Udang/Kerang) Asam Manis

kepiting utuh bersihkan • udang buang kepala • cumi-cumi buang kulit dan tinta • kerang dara bersihkan • jagung potong 8/10 • . bh. wortel @ potong 8 • bawang bombay • bawang putih • saus tiram • saus tomat (saya lakai Del Monte) • saus sambal (optional) • Garam •
6
2. Bakpao pao pao isi - simple

tepung terigu rendah protein • susu bubuk • ragi instan • gula halus • air es (boleh diganti UHT) • mentega putih • garam • saya pakai chococips leleh
1. Ayam Oven (Panggang) untuk Diet

ayam potong 8 • wortel • jagung manis • bawang bombay • bawang putih • minyak wijen • saus tiram • kecap asin • butter • lada • Garam • kaldu jamur •
2

5. Ikan Asin - Tempe Santan - Simple