4. Dimsum

Name: 4. Dimsum
Yield: 30 pcs/8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr. daging ayam; 100 gr. tepung tapioka; 1 lembar jamur kuping (optional) potong/cincang halus; 1 btr. telur ayam; 30 lbr kulit dimsum (bulat); 1/2 bh wortel parut menggunakan parutan keju; 2 sdm minyak wijen (saya pakai lee kum kee); 2 sdm kecap asin; Garam; 1/2 sdt Lada; Kaldu jamur (optional)

Rhenya Moeda @Rh3nya

Kota Tangerang

Dimsum🥙
Setiap sekolah minggu bocah selalu minta dibelikan 1 porsi dimsum isi 4 harganya Rp. 14.000,-.
Mamaknya disuruh buat biar dia bisa makan sepuasnya katanya. lumayan dapat 30 pcs, orang Kupang bilang : Lu bisa makan sampe do'o.

Happy Sunday...

Lebih banyak

4. Dimsum

Happy Sunday...

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 pcs/8 porsi

Bahan :
500 gr.daging ayam
100 gr.tepung tapioka
1 lembarjamur kuping (optional) potong/cincang halus
1btr. telur ayam
30 lbrkulit dimsum (bulat)
1/2 bhwortel parut menggunakan parutan keju
Bumbu :
2 sdmminyak wijen (saya pakai lee kum kee)
2 sdmkecap asin
Garam
1/2 sdtLada
Kaldu jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan aduk rata
2

Masukan semua bumbu ke dalam adonan bahan, koreksi rasa
3

Ambil kulit dimsun, kemudian basahkan permukaannya
4

Letakan adonan sebanyak 1 sdm ke atas kulit dimsum, kemudian dibentuk
5

Olesi (asal) kuliy bagian luar dengan minyak wijen dan minyak sayur, kemudian tata dalam kukusan
6

Berikan parutan wortel di atas dimsum
7

Didihkan air dalam panci, setelah mendidih kukus dimsum selama +/- 15 menit. Dimsum siaapppp disantap