Shella Ranti

cuciwis (potong pangkalnya lalu cuci bersih) • Jamur merang • cabe merah (diiris) • potobg bawang bombay (cincang kasar) • bawang putih (cincang halus) • Garam • saori saos tiram • Kaldu jamur

slice beef • Bawang putih • Ketumbar • merica bubuk • asam jawa • Garam • daun salam • sereh digeprek • Jahe • Lengkuas • cabe hijau besar • cabe keriting hijau •

ketan hitam • air • gula pasir • gula aren cair (boleh di skip) • daun pandan • santan instan • air • garam • tepung maizena (dilarutkan dengan 50 ml air)

ayam • Kecap (sesuai selera) • daun • garam • gula pasir • gula merah • kaldu jamur • Minyak goreng untuk menumis • cabe keriting • cabe rawit orange (jika suka pedas boleh ditambah jumlahnya) • bawang merah • bawang putih •