Aya Tarek

كرنب (ملفوف) (ملفوف)حجم صغير+ ماء مغلي + رشة ملح + رشة كمون • كوسا • بصل أبيض وأحمر • طماطم صغيرة • مكونات الحشوه : • أرز مصري • بقدونس • كزبره • شبت • ملح • كزبره جافه • فلفل أسود •

مكونات الأرز : • أرز بسمتي • ماء • معجون (صلصة) طماطم • زيت نباتي • بصله مفرومه • ثوم مهروس • طماطم مبشوره • بابريكا (فلفل أحمر حلو بودرة) • ملح • فلفل أسود • كزبره جافه •

أرز مصري • مرقة دجاج • لبن (زبادي) • دقيق (طحين) • بصله مقطعة شرائح رفيعه • سمن بلدي

خليط الكيك: • زبده بدرجة حرارة المطبخ • سكر ناعم • بيضه بدرجة حرارة المطبخ • بيكنج بودرة • جوز هند ناعم • دقيق (طحين) • فانيلا • مكونات الكريمه: • حليب • نشا • فانيلا •

السليق: • أرز مصري • مرقة دجاج أو لحم • حليب • مستكه • زبده • دقة الطماطم الحاره:) • طماطم مبشوره • فلفل حار مقطع صغير • عصير ليمونه • ملح

العجين: • دقيق (طحين) • حليب بودرة • سكر بودرة • بيضه بدرجة حرارة الغرفه • زبده بدرجة حرارة الغرفه • بيكنج بودرة • فانيلا • ملح • الحشوه: • عجوه (تمر) أو تمر مفروم • سمسم محمص •

أولا : الملوخيه: • ملوخيه • مرقة دجاج أو لحم • ثوم مهروس • كزبره جافه • سكر :) • كبيره سمن بقري • جداااا بيكربونات صوديوم • ثانيا : الباذنجان المخلل: • باذنجان رومي • ثوم مهروس • فلفل رومي مفروم خشن •

معكرونه فرن (قلم) • ماء مغلي • ملح • زيت • دجاج فيليه رفيع • ملح • فلفل أسود • زعتر • ثوم مقطع شرائح • خل • زبده • دقيق •

بطاطس • ثمرة جزر • بازيلا • ذرة حلوه • فاصوليا خضراء • كرفس • فاصوليا حمراء • أناناس • مايونيز • عسل نحل • خل • ملح

معكرونه حسب الشكل اللي بنحبو • ماء مغلي وعليه رشة ملح ونقطتين زيت نباتي • صلصه (معجون)طماطم • بصل متوسطه مفرومه • ثوم مهروس • طماطم مكعبات صغيرة • فلفل رومي مكعبات صغيرة • زيت نباتي • ماء • ملح • فلفل أسود • كزبره جافه •

بيضه ،1 بياض بيضه، 1 صفار بيضه • زيت نباتي • سمن أو زبده بدرجة حرارة الغرفه • سكر ناعم • دقيق سميد ناعم • دقيق وممكن نحتاج ربع كمان حسب نوع الدقيق • فانيلا • ملح • بيكنج بودرة • سكر • ماء • عصير نصف ليمونه •