paru yg sudah di iris tipis dan di rebus • bawang putih • Ketumbar • Garam • Gula • Daun jeruk • Cabe ijo keriting • Cabe rawit hijau • Bawang merah • Tomat hijau
ayam potong yg sudah dilumuri garam dan lemon • labu siam kecil • Daun jeruk • santan kara • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kunyit • ketumbar • kemiri • air asam jawa • gula merah
ayam yg sudah diberi perasan jeruk lemon • Daun jeruk • Daun bawang • Daun salam • Daun kemangi • Serei • bawang merah • bawang putih • cabe merah • Cabe rawit • Jahe • Lengkuas •