ayam (potongan bebas) • Air Kelapa untuk ungkep (ga terlalu tua ga terlalu muda) • Minyak Goreng untuk menggoreng • Daun Salam • Daun Jeruk • Serai • Air Kelapa • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Serai •
tepung terigu pro rendah sudah di ayak (kunci biru) • butter (wysman) • mentega (blueband) • gula halus (boleh ditambah jika suka manis) • putih telur • perasa vanila (Homer) • vanili • kacang mede blender (boleh lebih atau kurang)