johnyang

雞胸肉500克 • 蒜頭5顆 • 醬油50ml • 米酒2茶匙 • 雞蛋一顆 • 白胡椒2茶匙 • 五香粉1茶匙˙

薑4-5片 • 牛腱1000克 • 洋蔥1顆 • 青蔥2條 • 蒜頭10顆 • 醬油100克 • 冰糖兩茶匙 • （辣）豆瓣醬2.5大湯匙 • 米酒3大湯匙 • 八角3粒 • 月桂葉2片 • 花椒少許

豆腐乳辣味3塊 • 五香粉適量 • 胡椒粉適量 • 米酒適量 • 醬油少許 • 水少許 • 玉米粉

馬鈴薯250g • 白胡椒 • 五香粉 • 少許食用油 • 少許鹽