kacang tanah • teri • tempe • asam jawa • gula merah (uk kecil, kalau besar 1/2 saja) • garam • daun jeruk • air • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang putih • lengkuas
tepung tapioka (tepung sagu/aci) • tepung terigu • bubuk bawang putih • kaldu jamur • Garam • daun bawang • Air untuk merebus • Air panas untuk mengadon • kacang tanah (digoreng) • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang putih •
ikan tenggiri giling • sagu tani • air es • bawang putih (haluskan) • garam • sagu tani untuk ditaburi di tangan dan nampan • minyak sayur • Air untuk merebus pempek
tempe • teri medan • Minyak untuk menumis • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • lengkuas • gula merah (iris kasar atau tumbuk) • gula pasir •
daun singkong muda • teri medan • santan • lengkuas (memarkan) • daun salam • daun jeruk • sereh (memarkan) • Garam • Kaldu ayam bubuk • Penyedap (optional) • cabai merah keriting • cabai rawit merah •