Udang Kepiting Saus Padang

Name: Udang Kepiting Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kepiting; 300 gr udang; 1 liter air; 5 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 4 sdm saus tiram; 1 sendok teh gula pasir; Secukupnya garam; 1 sdm kaldu seafood (bisa di skip); 1/2 sendok teh lada/merica bubuk; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah bawang bombay; 3 cm jahe; 2 cm kunyit; 3 buah kemiri; 8 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit merah; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih

Diary Ibun @diaryibun

Ini nih makanan yang yg bikin perut melendung kekenyangan. Sensasi seruput saus-nya ngangenin banget. Yuks mom dicoba resep saus padang ini, anti ribet dan dijamin endol 🤤

#SiapRamadan

Ini nih makanan yang yg bikin perut melendung kekenyangan. Sensasi seruput saus-nya ngangenin banget. Yuks mom dicoba resep saus padang ini, anti ribet dan dijamin endol 🤤

#SiapRamadan

Lebih banyak

Udang Kepiting Saus Padang

Diary Ibun @diaryibun

Ini nih makanan yang yg bikin perut melendung kekenyangan. Sensasi seruput saus-nya ngangenin banget. Yuks mom dicoba resep saus padang ini, anti ribet dan dijamin endol 🤤

#SiapRamadan

Ini nih makanan yang yg bikin perut melendung kekenyangan. Sensasi seruput saus-nya ngangenin banget. Yuks mom dicoba resep saus padang ini, anti ribet dan dijamin endol 🤤

#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama :
4 ekorkepiting
300 grudang
1 literair
5 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
4 sdmsaus tiram
1 sendok tehgula pasir
Secukupnyagaram
1 sdmkaldu seafood (bisa di skip)
1/2 sendok tehlada/merica bubuk
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahbawang bombay
Bumbu Halus :
3 cmjahe
2 cmkunyit
3 buahkemiri
8 buahcabai merah keriting
6 buahcabai rawit merah
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepiting, kemudian rebus sampai matang dan berubah warna menjadi warna jingga.
2

Tumis bawang bombay, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, aduk sampai wangi.
3

Masukkan udang, oseng hingga berubah warna. Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, garam, kaldu. Masak hingga mendidih.
4

Masukkan kepiting yg sudah direbus. Masak hingga saus mengental. Tes rasa. Sajikan. Maknyussss.