小湯媽

牛肉 一個拳頭大 • 洋蔥 • 薑絲 • 蛋 • 鹽 依個人喜好 • 胡椒 依個人喜好 • 蠔油 1/3個湯匙 • 味噌1個湯匙

麵線 • 枸杞 • 蒜頭 • 薄鹽醬油 依麵線本身鹹度添加 • 茶油 依個人喜好 • 蔥花 依個人喜好 • 蛋

生豆包 • 油

低筋麵粉 • 無鹽奶油 • 蛋白 • 細砂糖 • 鹽巴 • 黑芝麻 • 杏仁片

大番茄 一粒 • 金針菇 一包 • 小杏鮑菇 • 熟黑芝麻 • 鹽 依個人需求

牛奶 • 玉米粉 • 蛋黃 • 起司 乳酪 一片 • 蛋黃 1顆 （沾） • 細砂糖 15 g（自行調整）

大白菜 小顆半顆 • 蛋2顆 • 紅蘿蔔 3片左右 • 鹽 依個人喜好

鮭魚 去刺一盒 • 芹菜一根 • 蒜 一小顆 • 黑胡椒粒 依個人喜好 • 鹽 依個人喜好

餛飩 • 高麗菜 1-2片菜葉 • 紅蘿蔔 5片切片 • 蔥 1小根 • 蒜 • 辣椒醬 2匙（可用甜辣醬代替） • 白胡椒 依個人喜好 • 香油 • 食用水

海蘆筍 1盒（全聯購買） • 洋菇 • 紅蘿蔔絲 • 蒜

紅蘿蔔 半條 • 茭白筍 • 小黃瓜 半條 • 蒜 • 鹽 一個人喜好

A菜 • 蒜頭 ㄧ小顆 • 鹽 依各人口味

水 2碗公 • 乾昆布 半條（小包裝的昆布） • 蛋 一顆 • 薑絲 一小撮 • 蔥花 依個人喜好 • 香油 3-4滴 增加香氣

低筋麵粉 • 酵母 • 蛋 • 鮮奶（保久乳） • 無鹽奶油 • 黑芝麻 適量加

高筋麵粉 • 南瓜（金瓜）30g • 酵母 • 牛奶88g • 玄米油16g • 蛋黃1顆

牛番茄 • 小黃瓜 • 雞胸肉 1塊（約全聯雞胸肉半盒） • 洋蔥 半顆 • 螺旋麵 依各人需求 • 鹽 依各人需求 • 黑胡椒粒 依各人需求

冷凍餛飩（無退冰）10顆

百香果 • 中型蘋果 • 檸檬 • 細砂糖 百香果果肉+蘋果果肉的 五分之一量

菠菜 一把 • 吻仔魚 • 蒜頭 • 水 • 鹽 依各人需求

海底雞 • 小洋蔥一顆 • 紅蘿蔔切絲 • 黑胡椒粒