بصل صغيره مقطعه رقيق وحبة ثوم كبيره مرحيه • فخذ دجاج أو صدر أو من الموجود • لحم مرحي حوالي250غ • زيتون أخضر بلا عضم بايت ليله كاملا في الماء • معدنوس مقطع رقيق • شابلوغ (خبز يابس مرحي) • ملح.فلفل اسود.راس لحانوت.كمون.زريعة البسباس مرحيه • زيت نباتي. ملعقة صغيره زبده أو مارغرين • فرينه