آرد گندم معمولی • زعفران آب کرده • گلاب • شیر که بهتره محلی و پرچرب باشه • هل ساییده شده و پودر شده • روغن مایع(اگر شیر چربیش خیلی بالا بود نیازی نیست) • شکر • دارچین و پودر پسته
سیب زمینی متوسط • تخم مرغ • پیاز متوسط • گوشت چرخ کرده • لپه • آرد نخودچی • نمک فلفل سیاه زردچوبه و روغن به مقدار کافی • جعفری ، ترخون یا نعنای خرد شده من فقط جعفری زدم