χριστινα καρανασου

σπιτική σάλτσα • από την ίδια σάλτσα • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • πιπεριά Φλωρίνης • πιπεριά πράσινη • μπαχάρι • γαρύφαλλο • λαχανικών (προαιρετικά) • καπνιστή πάπρικα • Ρίγανη • Πιπέρι • αλάτι •

Το κοτόπουλο που έμεινε σε μικρά κομμάτια • καλαμπόκι • πράσινη πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη • πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη • Γιαούρτι • Μουστάρδα • λάδι • Αλάτι -πιπέρι

ντομάτες • αγγούρι • κρεμμύδι • πιπεριά πράσινη κέρατο • τυρί φέτα • ρίγανη • αλάτι • λάδι • ελιές

χοιρινές μπριζόλες λαιμού • ελαιόλαδο • μείγμα για χοιρινό • πιπέρι μαύρο • αλάτι • ρίγανη • πιπέρι γλυκό καπνιστό • μέλι • λεμόνι στυμμένο • ζεστό νερό • πατάτες μέτριες κομμένες κυδωνάτες • βεγκέτα •

σπανάκι φρέσκο • ελαιόλαδο • τυρί φέτα • αλάτι

πιπεριά πράσινη καυτερή • πιπεριά πράσινη γλυκιά • πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης • γιαούρτι • τυρί φέτα • αλάτι • Λάδι

μακαρόνια της αρεσκείας σας, μικρά • πιπεριά κόκκινη • πιπεριά πράσινη • καλαμπόκι • Κασέρι σε κυβάκια • γιαούρτι • Αλάτι, πιπέρι

μελιτζάνες • κρεμμύδια χοντροκομμένα • λάδι • σάλτσα ντομάτας (από αυτή που φτιάχνουμε) • νερό • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη • Τριμμένο κασέρι • λάχανου ή άλλα φύλλα για σκέπασμα • Προαιρετικά : πιπεριά κόκκινη

σιμιγδάλι χοντρό (2 κούπες τσαγιού) • λάδι (1 κούπα τσαγιού) • κανέλα • σταφίδες ξανθές (ή και παραπάνω αν θέλετε) • κανέλας • ζάχαρη (3 κούπες τσαγιού) • νερό (4 κούπες τσαγιού)

πατάτες μέτριες, ανάλογα το ταψί σας κομμένες στη μέση • Αλάτι • λάδι (σπορέλαιο ή καλαμποκέλαιο) • βούτυρο - βιτάμ, ό,τι παίρνετε

Ψάρια όσα χωράει το ταψί σάς • Λάδι • Ρίγανη αλάτι πιπέρι • Μουστάρδα • λεμόνι ή και παραπάνω όσο ξινό το θέλετε 🍋🍋 • νερό

κοτόπουλο • Πατάτες όσες θέλετε • Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι • μέλι • μουστάρδα • Λάδι • λεμόνι (τον χυμό του) • νερό

μπριζόλες χοιρινές λαιμού • πατάτες μέτριες • μείγμα μπαχαρικών για χοιρινό • Αλάτι, πιπέρι ρίγανη • Λεμόνι • Λάδι • νερό