I Am

فول معلب 250غم • فلفل أخضر حار • عصير ليمونة • ثوم صغير • بندورة مفرومة ناعم للتزيين • زيت زيتون • ملح أو حسب الرغبة

زيت زيتون • بصلة صغيرة مفرومة ناعم • عدس مغسول • كركم • كمون مطحون • قرعة صفراء (يقطين) • ماء مغلي • كاري • كمون مطحون • ملح حسب الرغبة • بقدونس للتزيين + كمون مطحون • خبزة مقطعة قطع صغيرة للقلي

لحم مفروم ناعم عجل +خروف او حسب الرغبة • بصلة متوسطة الحجم • ثوم • بقدونس • فلفل أخضر حار • بهار مشكل • فلفل اسود مطحون • ملح نصف كوب ك زيت نباتي • زبدة • ك زيت زيتون • ماء كبير لاستواء كرات الكفتة • بطاطا مقلية مقطعة مكعبات كبيرة •

برغل مغسول عدة مرات (غير منقوع) • بصلة متوسطة الحجم مفروم ناعم • ملح أو حسب الرغبة • زيت زيتون • ماء مغلي

مكرونة • ملح • زيت نباتي • وسط فليفلة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة • وسط فليفلة صفراء مقطعة مكعبات صغيرة • ثوم مقطع قطع صغيرة • فلفل أخضر حار مقطع • جزر مقطع مربعات • كاتشب • فلفل اسود مطحون • رب البندورة • ماء مغلي لصلصة البندورة •

أرز بسمتي مغسول ومنقوع • زيت نباتي • هال مطحون • جوز الطيب • فلفل اسود • ملح • ماجي • ونصفه ماء مغلي • زيت زيتون • لحمة مفرومة • بازيلاء • جزر •

بروكلي متوسطة الحجم • خس • بندورة مفروم مكعبات صغيرة • رمان حب • عصير ليمونة • ملح حسب الرغبة • زيت زيتون

أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة • زيت نباتي • قرفة • ورقات غار • لومي • بهار كبسة مطحون • كزبرة ناعمة • هيل مطحون • زبيب منقوع • بصلة متوسطة الحجم مطحونة ناعم • ثوم مطحون ناعم • مرقة اللحم •

افخاذ دجاج • أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة • بازلاء • جزر مقطع مكعبات صغيرة • هيل • لومي • هيل مطحون • فلفل اسود • جوز الطيب • كركم • ملح • ورق غار •

لحم مفروم عجل + خروف • بصلة متوسطة الحجم • ثوم • بقدونس • فلفل أسود • بهار مشكل • ملح • زيت نباتي • زبدة • عصير بندورة طازجة • ماء • رب البندورة •

كوب أرز بسمتي • كوب عدس حب • بصلة كبيرة مقطعة شرائح • زيت زيتون • كمون مطحون • ملح • ماء

باذنجان كبيرة الحجم مشوية • طحينية • لبن • ثوم مهروس • عصير ليمونة متوسطة الحجم • فلفل حار • ملح • زيت زيتون • بقدونس مفروم للتزيين

أفوكادو كبيرة • عصير ليمونة صغيرة • زيت زيتون • ملح

فول أخضر مقطع • لحم مفروم ناعم عجل او خروف حسب الرغبة • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم • كزبرة مفرومة ناعم • كزبرة مطحونة • ملح • زيت زيتون • ثوم مهروس • ماء مغلي

بيض • طحين • سكر • حليب سائل • زيت نباتي • بايكينغ باودر • كربونات الصودا • فانيلا سائلة • كاكاو بودرة • طحينية او زيت نباتي لدهن قالب الكيك

لب كوسا • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم • زيت زيتون • بندورة متوسطة الحجم مفروم ناعم • فلفل أسود • ملح او حسب الرغبة • أرباع كوب ماء

صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة • تتبيلة الدجاج • زيت زيتون • سمنة • خل ابيض • كمون حب • بابريكا • فلفل اسود • ملح • كركم • قرنفل • هيل •

كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة ربع ساعة • زيت نباتي • بصلة متوسطة الحجم مفروم ناعم • ثوم مفروم ناعم • أوراق غار • قرفة • لومي • هيل مطحون • هيل حب • زنجبيل بودرة • بهار كبسة • ملح •

مقادير الكبسة • كبار أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة ربع ساعة • زيت نباتي • بصلة متوسطة الحجم مفروم ناعم • ثوم مفروم ناعم • أوراق غار • قرفة • لومي • هيل مطحون • هيل حب • زنجبيل • ونصف ملاعق كبار بهار كبسة •

فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة • متوسطة الحجم بصلة • زيت نباتي او زيت زيتون حسب الرغبة • لحمة مفرومة • رب البندورة • فلفل اسود • كوب ماء مغلي او حتى يغمر الخليط • ملح حسب الرغبة • أرز حبة طويلة