L😎L

Bahan A • kuning telur • susu cair • minyak • gula pasir • tepung kunci • vanilla essence • Bahan B • putih telur • garam • gula pasir • air jeruk nipis

Cream cheese (room temperature) • Icing sugar • Egg yolk • Cream cheese • Unsalted Butter (me=salted) • Caster sugar • Egg (+-55gr each) • Cake flour (me: kunci) • Baking powder

Tepung protein tinggi • Susu bubuk • Gula pasir • Ragi • kuning telur+40gr whipped cream+susu cair=220ml • butter • Garam

tepung protein tinggi • gula pasir butiran halus • ragi • kuning telur • susu (saya pakai full 220ml) • garam • margarin

chiken wings • Bumbu marinasi = • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • lada hitam halus • lada putih • madu • brown sugar atau gula palem • paprika • bubuk bawang putih

Butter • Gula pasir halus • kuning telur • vanilla • tepung protein rendah • maizena • susu bubuk • baking powder

tahu cina, potong 8 atau selera ya • udang • ikan tenggiri • putih telur • sagu tani • Daun bawang • Minyak wijen • Ssus tiram • Gargul, kaldujamur, merica

Filling aduk jd satu • whipping cream cair • gula pasir • kuning telur • tepung maizena • susu cair • vanilla paste • Crust: saya pake merek edo. Gilas ringan. Cetak bulat2 • Padatkan di cetakan. Tusuk2 bag dasarnya

Bumbu Ketan • Ketan (rendam selama 3 jam) • Saus tiram • Kecap asin • bawang putih (cacah kasar) • Gargul merica • Bumbu daging • daging babi cincang • bawang putih • bawang bombai uk sedang • bawang merah • kemiri •

ayam utuh (saya menggunakan ayam prebiotik berat 600-700gr) • Paprika • Dry thyme (saya skip krn ga punya, ganti k oregano) • Rosemary • Bawang putih haluskan • Lada hitam (saya lada putih) • Garam • air jeruk lemon • Olive oil secukupnya (me skip, ganti 1sdt salted butter) • Bahan pelengkap (tapi saya skip) • Brokoli • Kentang •

Kulit pie • tepung segitiga • garam • gula halus • butter /mentega (me: mentega 70, butter 55gr) • air es • Pewarna hijau tua • Filling frosting cheese • cream cheese suhu ruang • butter (me: 40butter, 10mentega krn butternya abis) • gula halus (pakai sesuai selera ya. Mo ditambah boleh) • vanilla extract •

Bahan kulit • tepung segitiga • garam • gula halus (resep asli tidak pake) • Mentega/butter (me: mentega biar lbh kokoh) • air es • Bahan saus: • bombai • bawang putih • fillet ayam (potong kotak kecil) • telur (me:kuningnya saja) • cooking cream •

kuning telur • putih telur • emulsifier • gula pasir (me 185-190gr) • tepung ketan hitam • tepung protein sedang • susu bubuk • minyak makan • santan kara • garam • susu kental manis

Bahan spongedough: • air hangat • gula pasir • ragi • Lalu campur dan uleni dengan bahan2 berikut: • tepung protein tinggi • susu cair • Bahan lain2: • tepung protein tinggi • gula halus • telur (1telur+1kuning telur) me: 1 telur+2kuning telur • Terakhir masukan : •

Butter 170gr (dingin) • brown sugar • Gula pasir • Garam • Telur • Vanilla • Tepung kunci/segitiga • baking powder • Baking soda • Chocochip

putih telur • jamur enoki • kecap asin (atau sesuai selera ya) • bumbu totole • garam (me=skip) • Ayam filet dada • Tambahan 1 sendok makan kecap asin

Bahan A • Pisang ambon • telur uk sedang • gula pasir castor • minyak goreng • Bahan B • tepung kunci • coklat bubuk • baking powder • soda kue • vanilla essence

Bahan A (aduk rata) • tepung protein sedang • coklat bubuk • garam • BP • Bahan B • salted butter • gula pasir • brown sugar • Bahan C • susu cair • vanilla pasta •