Rudrani Deb Ghosh

পটল • দুধের ছানা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • ভাঙা কাজু • সাদা জিরে • তেজপাতা • হলুদ গুঁড়ো • আদা বাটা • গোটা গরম মসলা • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো •

দৈ • বেসন • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • জিরা • মেথি • কারী পাতা • সর্ষে • সা হিং • কাঁচা লঙ্কা কুচি (না দিলেও হবে) • সর্ষের তেল • ঘী •

চিকেন কিমা • আলু সেদ্ধ করা • কর্ণফ্লাওয়ার • ময়দা • পেঁয়াজ কুচি • রসুন বাটা • আদা বাটা • জীরা বাটা • কাঁচা লঙ্কা কুচি করা • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি •

মাঝারি সাইজের চিংড়ি মাছ • ডিম • নারকেল কোরা • মাখন • সর্ষের তেল • হলুদ গুঁড়া • লঙ্কা গুঁড়া • জিরা গুঁড়া • ধনে গুঁড়া • আদা রসুন পেস্ট • পেঁয়াজ বাটা • গরম মসলা গুঁড়া •

প্যাকেট ইনস্ট্যান্ট ধোসা মিক্স • টক দই • ডিম • নুন • জল • ছোলার ডাল(আগের রাতে ভিজিয়ে রাখা) • নারকেল ছোট ছোট করে কাটা • কাঁচা লঙ্কা • কালো সর্ষে (ফোরনের জন্য) • কারি পাতা • শুকনো লঙ্কা • ধনে পাতা কুচি