Dapur Mami Zafran

Udang segar • Bawang merah&putih • Cabai merah kriting • Cabai rawit • Daun jeruk • Tomat • Kemiri • Saos sambal&tomat • Saus tiram • Kocokan telur • Gula,garam,penyedap rasa • Daun bawang •

tepung tapioka • tepung terigu • Air panas • dada ayam fillet • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Cabai rawit domba • Tomat • Kemiri • Daun jeruk

Usus ayam • sereh • Cabe rawit domba • Bawang merah • Bawang putih • Gula • Garam/Penyedap rasa

tahu • cabai merah • bawang putih • bawang merah • ketumbar • Daun bawang • telur ayam • Daun pisang untuk membungkus • Garam/ penyedap rasa dan gula

dada ayam fillet • kuning telur asin • cabai merah • bawang putih • bawang merah • mantega • Daun bawang • telur • tepung serbaguna • tepung terigu • Lada bubuk, garam

kentang • Keju • tepung maizena • buat telur ayam • Minyak untuk menggoreng

Daging ayam fillet bagian dada/paha • Bawang putih • Cabai rawit domba • Jeruk nipis • Garam • lada • Minyak wijen • Penyedap rasa/ kaldu jamur