Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang segar; Bawang merah&putih; Cabai merah kriting; Cabai rawit; Daun jeruk; Tomat; Kemiri; Saos sambal&tomat; Saus tiram; Kocokan telur; Gula,garam,penyedap rasa; Daun bawang; Air matang; Irisan bawang bombay

Dapur Mami Zafran @dapurmamizafran

Jakarta Barat

Pilihan tepat di kala mau makn seafood

Lebih banyak

Udang Saos Padang

Dapur Mami Zafran @dapurmamizafran

Jakarta Barat

Pilihan tepat di kala mau makn seafood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3-4 orang

Udang segar
Bawang merah&putih
Cabai merah kriting
Cabai rawit
Daun jeruk
Tomat
Kemiri
Saos sambal&tomat
Saus tiram
Kocokan telur
Gula,garam,penyedap rasa
Daun bawang
Air matang
Irisanbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Udang yg telah di bersihkan goreng dahulu setengah matang dengan sesendok minyak
2

Halus kan bumbu lalu di tumis
masukan daun jeruk tunggu hingga bumbu harum, dan matang
masukan saus sambal&saustomat dan saus titam lalu masukan air tunggu hingga meletup2
3

Masukan kocongan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk
Setelah telur matang dan agak mengental masukan udang,
Aduk2 smpai merata jangan lupa koreksi rasa.