ikan bandeng • bawang merah • jahe • kunyit kulit • asam jawa • cabe merah keriting • cabe rawit merah • daun salam • kecil Gula aren/merah • kecap manis • Garam • Air untuk memasak •
Ikan gurame, ambil dagingnya saja • telur, ambil putihnya saja • Tepung terigu serbaguna (sasa) • bawang bombay • bawang putih • wortel, potong panjang • cabe merah (yang besar) • Saos • Kecap • Lada