tahu putih (potong dadu) • tepung bumbu • tepung beras • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit merah • cabai keriting hijau • daun bawang • garam, kaldu jamur dan gula pasir • minyak
ikan tenggiri (giling) • tepung tapioka • putih telur (harus dingin) • bawang merah • bawang putih • daun bawang (iris) • seledri (iris) • garam, gula dan kaldu jamur • kacang tanah • bawang merah • bawang putih • gula merah •