Vịt • Nên chọn giống vịt cỏ, bởi vì loại vịt này nhiều thịt và ít mỡ • Sấu (tùy khả năng thích ăn chua của mỗi gia đình) • chanh, muối, đường, gừng, hành củ, hành lá, sả, tỏi, riềng
Bột nếp • Gừng, vani • bột sắn dây • Củ dền, cà rốt • đậu xanh • Các bạn có thể dùng, gấc, lá dứa,bột nghệ... Để làm nhiều màu • Có thể thêm vừng rang, dừa nạo, cho thơm ngon • Dầu ăn, đường