Devia maya

ayam kampung (potong2 sesuai selera) • Bumbu ungkep ayam : • laos segar (parut) • bawang putih (haluskan) • Ketumbar (geprek) • bumbu racik ayam goreng • sereh (geprek) • daun jeruk • Dandang (wadah mirip panci utk mengkukus) • Bahan sambal matah : • sereh (cincang kasar) • bawang merah (cincang kasar) •

tahu • tempura (bisa diganti kornet, sosis atau suwir cakalan) • bawang putih • bawang pre • tepung bumbu (saya 1 1/2 bungkus tepung bumbu kemasan kecil) • gula pasir

Bihun jagung • Sosis sapi (potong2 sesuai selera) • / secukupx sesuai selera jamur tiram (suwir2) • Bawang putih • Bawang merah • Bawang pre (cincang kasar) • wortel (gobet/potong kecil2) • bumbu racik mie goreng • Bawang merah goreng • Gula • garam • Minyak goreng

ikan tenggiri (-+ 250gr/seperempat kg) • bawang merah • bawang putih • tomat • bawang pre / 3 batang bawang daun • Merica bubuk secukupx • Penyedap rasa secukupx • Gula secukupx • Garam secukupx • Kecap manis secukupx • Air secukupx