Maria Feronika

📌Bahan roti : • tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • kuning telur • ragi instan • susu UHT dingin • margarin • garam • 📌Bahan olesan : • mayones • kental manis •

taoge • wortel (serut) • kol (rajang tipis) • daun bawang (rajang) • tepung beras • tepung tapioka • tepung maizena • air • 📌Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk •

📌Bahan tofu udang : • udang cincang • egg tofu • putih telur • daun bawang (rajang) • bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu bubuk • saus tiram • kecap asin • tepung maizena • 📌Bahan saus : •

tepung terigu pro rendah • tepung maizena Rose Brand • Labu kuning kukus halus • gula pasir Rose Brand • ragi instan • baking powder • /-50 - 60 mL air dingin • Margarine Rose Brand • Ayam cincang kecap

daging ayam giling • Margarine Rose Brand • bawang bombay (potong dadu) • bawang putih (cincang halus) • kecap manis • saus tiram • raja rasa • lada bubuk • daun bawang (iris halus) • Tepung Maizena Rose Brand • air • gula pasir Rose Brand •

📌Bahan roti : • tepung protein tinggi • susu bubuk • ragi instant • gula pasir • susu cair dingin • kuning telur • margarine • garam • 📌Bahan toping : • Sosis ayam (potong - potong) • Keju melt (potong/parut) •

tempe (potong dadu dan goreng) • tahu putih (potong dadu dan goreng) • taoge pendek (taoge rawon) • petai (opsional) • gula pasir • garam • kaldu bubuk • minyak goreng • minyak wijen • kecap manis • bawang putih • bawang merah •

bayam (siangi) • labu siam • bawang putih (rajang) • bawang merah (rajang) • temu kunci (rajang) • gula pasir • garam • air

📌Adonan Keju : • keju oles/spread • gula halus • telur • air lemon • air putih • tepung terigu protein sedang • 📌Adonan Pisang : • pisang matang • telur • gula pasir • vanila essens •

ayam (potong 10) • bumbu rendang • santan instant • air • lengkuas • sereh • daun jeruk • garam • gula pasir • kaldu bubuk • Bumbu halus : • bawang merah •

📌Bahan utama : • margarine • gula halus • tepung protein rendah • susu bubuk full cream • kuning telur • selai nanas • 📌Bahan olesan : • kuning telur • minyak goreng • kental manis putih

tahu putih (potong & goreng) • tempe (potong & goreng) • manisa (potong korek api) • krecek (potong - potong) • bumbu sambel goreng (kecil) • Santan Rose Brand • air • garam • gula pasir • kaldu bubuk • sereh • daun jeruk •

📌Bahan dawet : • tepung beras • tepung tapioka • garam • bubuk charcoal • air • 📌Bahan kuah susu : • susu UHT full cream • Kental Manis Cap Enaak • 📌Bahan pelengkap : • es batu • nangka

📌Bahan utama : • tempe (potong 16) • 📌Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • 📌Bumbu lain : • lengkuas • daun salam • air kelapa • Garam Cap Kapal • kaldu bubuk •

tepung beras • Santan Rose Brand + 385 mL air hangat • kelapa parut • ragi instan • garam • gula merah • gula pasir • Santan Rose Brand + 685 mL air • garam • daun pandan

fillet paha ayam • udang kupas • keju moza • bawang putih goreng • Garam Cap Kapal • minyak wijen • saus tiram • gula pasir • lada bubuk • telur • tepung tapioka • tepung terigu serbaguna •

⭐Bahan 1 : • telur • gula pasir • Kental Manis Cap Enaak • ⭐Bahan 2 : • tepung terigu pro sedang • tepung maizena • ragi instan • ⭐Bahan 3 : • santan matang • garam • vanila essens •

nangka muda (rebus) • kacang panjang (rebus) • labu siam • bumbu opor instant • Santan Rose Brand • sereh • daun jeruk • daun salam • gula pasir • garam • kaldu bubuk • cabe rawit •

📌Bahan kulit : • tepung terigu • tepung tapioka • telur • garam • santan instan • vanila essens • pasta pandan • air • 📌Bahan adonan motif : • tepung terigu • tapioka •

gula merah • Kental Manis Cap Enaak • air • kelapa parut (½ tua) • garam • pandan • tepung ketan putih • tepung beras • garam • santan • air panas • pewarna kue •