Về phần nguyên liệu cho cách làm sủi cảo ngon bạn cần có: • tôm • thịt lợn nạc • mỡ heo • giò thủ sống • cá thác lác • khô cá ngộ • Hành lá, rau mùi thơm • vỏ sủi cảo (bạn có thể tự làm, để nhanh hơn bạn có thể mua ở chợ hoặc siêu thị) • Cây cải ngọt • Gia vị gồm có: Hạt nêm, muối, đường, dầu mè, xì dầu, hạt tiêu, dầu ăn