أم فادي و عمر

/ 4 بيض بحرارة الغرفة (حسب الحاجة) • ماء خفيف (بواسطة بخاخ مياه) • ثلج و ماء بارد (للحمام الثلجي)

ملوخية بودرة (مطحونة) • زيت حتى تذوب الملوخية تماماً • لحم بقر أو غنم (أو دجاج حسب الرغبة) • ثوم مفروم ناعم • طماطم مصبرة (معجون طماطم) • رأس الحانوت • كروية • فلفل أسود • ملح • العكري • ماء مغلي • رند •

بيضEggs • ناقص أصبع سكر 1 cup minus 2 fingers Granulated sugar • ملح pinch Salt • زيت 1 cup Vegetable oil (added gradually) • كاكاو. 3 tbsp Unsweetened cocoa powder • نشا 3 tbsp Cornstarch • خميرة كيميائية. 1.5 packets Baking powder (~15g) • دقيق All-purpose flour

زيت زيتون • فلفل أسود • معدنوس (بقدونس) • بيض • طماطم • فلفل حلو أخضر • كاشير (مرتديلا) • تونة • ليمونة • معكرونة بيني • مايونيز • جبن مبشور (أي نوع) •

جريوات مبروشة(كوسة) • ثوم مفروم • ملح • فلفل أسود • معدنوس مفروم • جبن مبشور • بيض • زيت نباتي

صدر دجاج • فرينة • عصير ليمون • ياغورت طبيعي • فلفل أسود • ملح • طماطم مصبرة • شابلير (بقسماط) • حسب الحاجة زيت للقلي • متوسطة بطاطا • جبن مبشور • نشا الذرة •

معكرونة حلزونية • صدر دجاج مفروم • بصل أحمر مفروم • ثوم مفروم • فلفل أخضر حار • طماطم طازجة مطحونة • معجون طماطم • كزبرة أو بقدونس مفروم • ملح • فلفل أسود • بابريكا • راس الحانوت (الفاح) •

صدر دجاج مفروم • بيض • معدنوس • شابلور (خبز يابس مرحي) • بصله صغيره • ملح • فلفل اسود • توابل الدجاج • جبن • فرينة

دقيق • ماء دافئ • حليب بودرة • سكر • خميرة فورية • خميرة كيميائية • زيت نباتي • زبدة طرية • ملح • بطاطا مقلية مربعات • تونة • جبن مبشور •

فرينة • حليب دافئ • زيت • خميرة خبز • خميرة كيميائية • سكر • ملح

(مقطع شرائح) بصل • (مقطع شرائح) فلفل أخضر • (مقطعة شرائح) كوسا اختياري • متوسطة (مفرومة) طماطم • بيض • زيت نباتي • ملح • فلفل أسود • بهارات مشكلة • فلفل أحمر مرحي • (للتزيين) كزبرة خضراء مفرومة

رمان مفروط • برتقال مقشر ومقطع • تمر • خيار مقطع أصابع • جزر مقطع أصابع

لوبيا ڨريني • بصلة كبيرة مقطعة • طماطم مرحية • ثوم • أوراق غار (الرند) • ملح • فلفل أسود • فلفل أحمر • بهارات مشكلة • ملاعق كمون أخضر • ماء ساخن • لحم عجل أو خروف •

دقيق • فرينة • خميرة خبز • خميرة حلويات • سكر • ملاعق كمون أسود • ملح • ماء دافئ

سكالوب دجاج • ياغورت طبيعي • عصير ليمون • ثوم مبشور • فلفل أسود • ملح • توابل الدجاج • معدنوس مفروم • مستطيلة جبن طري (مربعات أو شرائح)

صدر دجاج مفروم • بصله مفرومه • بطاطا مفوره و مهروسه • بيض • جبن مبشور • معدنوس • من اوراق البوراك • زيت للقلي • ملح • فلفل اسود • ليمون

أو 5 حبات متوسطة (مقطعة دوائر) بطاطا • (مقطعة دوائر) طماطم • (مقطعة دوائر) فلفل أخضر • (أفخاذ أو صدور) دجاج • ملح • فلفل أسود • زيت نباتي • زبدة • ورقات أوراق غار

دقيق (استعملت كيلة 500 غ) • فرينة • زبدة ذائبة و باردة (500 غ) • ملح • خميرة كيميائية • زبدة • جلجلان • قرفة • ماء الزهر

بيضة • سكر • زيت • حليب • خميرة حلويات • فاني • فرينة

تفاح • سكر • زبدة • ماء • بيض • سكر • حليب • زيت • فرينة • خميرة الحلويات • فاني