Astrie's Kitchen

terong hijau bulat, potong jadi 6 bagian • teri jengki, cuci bersih lalu goreng kering • bawang putih • bawang merah • cabai hijau keriting/ cabai hijau besar • cabai rawit hijau kalau mau lebih pedas (optional, saya tidak pakai) • tomat hijau, iris2 • minyak goreng • Garam, gula

brokoli, potong kecil2 • bawang putih, cincang balus • saos tiram • Garam, gula, lada • air dan minyak untuk menumis

sirloin/tenderloin/rib eye • bawang putih (geprek) • butter • Rosemary secukupnya (saya pakai yg kering) • Merica dan garam • butter • jamur champignon/jamur kancing (iris² tp jgn terlalu tipis) • bawang bombay (cincang kasar) • tepung terigu • susu full cream (yg putih) • Keju cheddar parut • Oregano secukupnya •

jamur king oyster (potong2 sesuai selera) • pokcoy/sawi hijau (potong sesuai selera) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (iris sesuai selera) • saus tiram • Kecap ikan • Merica bubuk • tepung maizena (larutkan dgn air secukupnya) • Minyak

telur ayam/telur bebek (sesuai selera) • bawang merah • cabai merah/rawit merah (sesuai selera) • daun bawang • terasi • Garam • Mentega/minyak

teri nasi basah • tepung bumbu serbaguna/tepung khusus bakwan (merk bebas) • tepung maizena • daun bawang (iris) • merica • garam • Air • Minyak goreng agak banyak

ikan pindang tongkol • Minyak • Garam, gula, kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • cabai merah keriting • buat tomat • daun salam • sereh (geprek)

cumi segar (saya pakai baby cumi segar) • Garam, gula, kaldu bubuk • Minyak • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai rawit merah (sesuai selera) • cabai merah keriting • jahe • daun salam • lengkuas (geprek) •

pasta (saya pakai fusilli) • air • sosis (iris miring) • bawang bombay (cincang) • bawang putih (cincang) • oregano • keju slice quick melt • keju cheddar parut • susu UHT • butter/mentega • brokoli atau jamur (saya skip krn lg ga ada) • Garam (optional)

iwak pe/ikan pari asap • tempe, potong kotak • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai rawit merah • cabai merah keriting • kunyit • kencur • jahe • ketumbar • daun jeruk •

ati ampela ayam • air • garam • Minyak • bawang putih • bawang merah • kemiri bakar • cabai rawit merah (sesuai selera) • cabai merah keriting (sesuai selera) • Merica, garam, gula, kaldu bubuk • sereh (geprek) • daun jeruk •

kerang hijau kupas (cuci bersih) • Bawang putih • Bawang merah • cabai rawit merah (sesuai selera) • cabai hijau besar (iris kasar) • lengkuas (geprek) • daun jeruk • daun salam • kecap manis • saus tiram • Minyak dan Air • Merica, garam, gula, kaldu bubuk

oncom • leunca • Kemangi, ambil daunnya • Daun bawang, iris kasar • Garam, gula, kaldu bubuk • Minyak • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah (atau sesuai selera) • cabai merah keriting

oyong • labu siam kecil • misoa • Garam, gula, kaldu bubuk • air • bawang putih • bawang merah

jamur tiram • putren/jagung muda • Merica, garam, gula, kaldu bubuk • Minyak • Air • bawang putih • bawang merah • cabai hijau besar

kembang pepaya • teri medan • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • Cabai rawit merah (optional) • Garam, gula, kaldu bubuk • air asam jawa • Air untuk merebus • Minyak

ayam (diungkep bawang putih lalu goreng) • Minyak goreng • Bawang putih • Bawang merah • cabai merah keriting • tomat ukuran kecil • Garam, gula, kaldu bubuk

ayam (potong 4-8-10-12) • bawang putih (geprek) • garam • kaldu ayam bubuk • air

tahu putih ukuran besar • jamur tiram (suwir2) • daun bawang • telur ayam (kocok lepas) • Daun pisang • Bawang putih • Bawang merah • cabai merah keriting • Daun salam • Merica, garam, gula, kaldu bubuk • Minyak untuk menumis

cabai rawit merah • bawang merah • terasi • Air • Garam, gula, kaldu bubuk • Minyak goreng agak banyak