vaj • olíva(vagy egyéb) étolaj • burgonya • póréhagyma (lehet több is ha vékonyabbak) • vöröshagyma • szép nagy babérlevél • őrölt köménymag • leveskocka vagy 1 kanál vegeta • őrölt bors • só • tejföl, esetleg főzőtejszín(a tejszínből kicsit kevesebb is elég)