tatik istafa

ayam • toge • soun • kol putih • Air secukupnya untuk kuah • Minyak goreng untuk menggoreng ayam • daun bawang, di iris • bawang merah, digoreng kering • Kecap manis • jeruk nipis, di iris • cabe rawit merah, rebus dan diuleg • ketumbar •

jahe merah • gula aren • garam • daun pandan • kental manis • air

roti tawar, buang kulit/pinggirannya • margarine • gula pasir • keju cheddar parut • kapulaga • kayu manis • cengkeh kering • susu uht fullcream

terigu cakra • fermipan • margarine • garam • gula pasir • susu uht hangat • Keju cheddar parut • bawang putih

Bahan lapisan kuning • Agar swallow tanpa warna • Gula pasir • Air • Kuning telur • Rum kupu2 • Susu kental manis • Margarine cair • Marie roma • Lapisan coklat • Agar swallow coklat • Cocoa powder •