Mowin's Kitchen

telur • brown sugar/gula pasir • mentega • dark cooking chocolate • tepung terigu • coklat bubuk • vanilli • susu bubuk • garam • Keju parut untuk taburan (bisa diganti almond atau choco chip)

daging ayam fillet, potong dadu • kacang mede/sesuai selera • bawang bombay, potong bentuk kotak2 • bawang putih • cabai merah kering, iris kira2 1.5 cm • daun bawang, iris serong • jahe, cincang • Bahan Saus: • saus tiram • kecap manis • saus tomat • garam •

makaroni • full cream milk • keju kraft singles • smoked beef, iris kecil2 • sosis, potong dadu • bawang bombay • bawang putih • tepung terigu • margarin • garam • gula • lada hitam/putih •

tepung terigu segitiga biru • coklat bubuk • baking soda • baking powder • vanilli extract • telur • gula pasir • dark chocolate compound • margarin • minyak goreng • SKM coklat

selada iceberg • ebi • saus tiram • garam • kaldu jamur • kecap ikan • maizena dilarutkan dlm 5 sdm air • bawang putih

daging sapi short plate/shabu2 • daun kemangi • bawang putih • Cabai rawit sesuai selera, iris2 • cabai merah keriting, iris serong • jamur shimeji, boleh diganti jenis lain • margarin • saus tiram • kecap ikan • kecap manis • lada • kaldu jamur/micin •

daging sapi has dalam • bawang putih • daun bawang • brown sugar • soy sauce • air • soy sauce • baking soda • maizena

tempe, potong dadu • teri • pete • cabai merah • Cabai rawit • kemiri • bawang merah • bawang putih • tomat • daun jeruk • Garam, gula, kaldu jamur

nasi putih • Cabe hijau keriting • cabe merah keriting, iris serong • Cabe rawit • bawang putih • bawang merah • garam • lada • kaldu jamur • saus tiram • kecap ikan • kecap manis •

ayam, iris2 • jamur shimeji • bawang putih • bawang bombay • jahe • shoyu (kecap asin jepang, saya merk Kikkoman) • madu • minyak wijen • kecap manis • lada • kaldu ayam/jamur • air •

kentang besar • kornet (saya merk Pronas) • bawang putih, parut • daun bawang, iris • telur • garam • lada • kaldu jamur/micin

beras • santan Kara • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • pete • teri medan (yg tidak terlalu asin) • garam • air • kaldu jamur

daging babi giling (utk sobat muslim bisa ganti ayam) • udang, cincang kecil2 • daun bawang kecil, iris kecil2 • bawang putih, parut • tepung tapioka • minyak wijen • minyak goreng • air • telur • lada • garam • gula •

smoked beef (saya merk Kimbo) • mayonnaise (saya merk Maestro) • telur ayam • daun bawang • seledri sesuai selera • garam atau sesuai selera • susu kental manis atau sesuai selera • tepung panir • Kulit risol siap pakai • Campuran air+tepung untuk baluran

daging babi giling, utk sobat muslim bisa ganti dgn ayam • udang, cincang kecil2 • tepung tapioka • daun bawang, iris2 • labu siam, cincang kecil2, rebus sampai empuk • minyak wijen • garam (kurang asin bisa tambah) • kecap ikan • saus tiram • kaldu jamur • Kulit siomay siap pakai • wortel, parut

Tape singkong (yg empuk ya) • tepung terigu • gula • Selai coklat (saya pakai Morin) • Air+tepung buat baluran • Tepung panir

beras • air • kaldu bubuk (saya merk knorr) • minyak wijen • garam, 1/2 sdt lada • gula • bawang putih, cincang • bawang merah, cincang • jahe, iris kecil2 • daging ayam, potong dadu • jamur shitake, rendam air panas sampai empuk lalu iris2 • kecap hitam bangka (saya cap gajah) •

daging babi capsim • angkak bubuk • gula • garam • bumbu ngohiong • angciu (arak masak) • micin/kaldu jamur • lada • bawang putih • saus tiram • minyak wijen • madu •