Lelehkan DCC dan mentega dengan cara ditim

Kocok rata telur, gula, vanilli, garam dengan whisk.. gula harus benar2 larut.. makanya lebih oke kalau pakai gula halus

Setelah DCC dan mentega leleh dingin, tuang ke adonan telur, aduk rata

Ayak terigu dan coklat bubuk, masukkan bertahap ke adonan sambil diaduk lipat dengan spatula

Siapkan loyang, oles dengan sedikit minyak dan tepung

Panaskan oven.. saya pakai air fryer.. 180 DC selama 5 menit

Tuang adonan ke loyang, taburi keju parut, tutup loyang dengan aluminium foil, lalu tusuk2 dengan garpu supaya udara panas bisa keluar. Tujuan pemakaian foil adalah supaya bagian atas tidak cepat gosong

Panggang selama 30 menit dengan suhu 130 DC.. lalu buka air fryer, buka foilnya.. dan panggang kembali dengan suhu yg sama selama 13 menit, supaya bagian tengahnya matang

Setelah selesai, lakukan tes tusuk, bila tidak ada yg menempel berarti brownies sudah matang. Keluarkan dan biarkan dingin dahulu sebelum dipotong