Arrye Yanie

kentang ukuran sedang • tahu putih (1 plastik yang isinya 6 biji) • keris pete, kupas, belah jadi 2 • Bumbu: • kemiri • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • daun salam • daun jeruk • serai •

bayam (potek2) • jagung manis, potong sesuai selera • tomat merah, potong sesuai selera • Air • bawang merah, iris • bawang putih, geprek/iris • cabe rawit, iris serong, salam, laos (boleh skip) • Garam, royco/penyedap, gula pasir

tempe, potong kecil2 memanjang • Bumbu: • cabe ijo, potong serong • bawang putih, potong2 tipis • bawang bombay, potong2 memanjang • daun salam, cuci bersih • laos, geprek • garam, gula pasir, royco/penyedap, kecap inggris, air • Minyak goreng

Tahu Pong/kopong, potong memanjang • tauge, cuci bersih • boncis, cuci, potek sesuai selera • daun bawang, cuci, potong kecil2 • bawang putih, cuci, potong memanjang • bawang bombay, potong memanjang • cabe rawit, cuci, potong serong • daun salam, cuci • lengkuas, cuci, geprek • garam, royco/penyedap rasa, minyak wijen, kecap inggris • Minyak goreng, untuk menumis

apel, cuci dan kupas • tomat, cuci dan potong2 kecil • jeruk, kupas dan ambil bijinya • nutrijel kira2 5x5 cm (sudah matang ya) rasa mangga • Nata de coco, • SKM putih • mayonise • jeruk nipis, ambil bijinya dan peras • Parutan keju,

margarin kuning • SKM putih • gula pasir/gula halus • pasta mocca

ketupat, potong dadu/kotak • tahu putih, di potong kotak2, goreng setengah matang • kol, di iris memanjang • cabe rawit (selera jika suka pedas boleh lebih) • bawang putih • kencur • kacang tanah yang sudah di goreng • Garam • gula merah • daun salam • bawang putih, haluskan • air •

singkong ukuran sedang (parut kasar) • kelapa parut (setengah tua) • brown sugar alias gula merah😄 (iris kasar/lembut/seler) • gula pasir (boleh kurang/lebih/selera) • garam • vanili

tempe ukuran telapak tangan • gembus • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • Lengkuas ukuran • air • Masing2 1 sdt garam, royco, penyedap rasa • gula pasir • kecap manis • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Roti: • tepung terigu (sy: segitiga biru) • kuning telur • ragi (fermipan) • susu bubuk putih (sy: dancow) • gula halus • garam (bisa skip, kadang ada margarin yg sdh asin) • margarin/blue band/forvita • minyak goreng • air hangat • Minyak goreng secukupnya (u/ menggoreng) • Isian: •

Tepung terigu (segitiga biru) • Pisang Ambon/Uli (me: pisang ambon) lumatkan dengan garpu • gula pasir • telur ayam • minyak goreng • backing soda • garam • susu bubuk (me: Dancow) • vanili • Bubuk kayu manis (optional)

kentang ukuran sedang • telur puyuh (sudah di rebus lalu kupas) • tomat (potong kotak kecil2) • daun salam, laos, jahe, serai secukupnya • Garam, royco, gula pasir • Minyak goreng untuk menumis bumbu • Air • ketumbar • kemiri • cabe rawit merah • cabe merah • bawang putih •

Mutiara (direndam kurleb 1 jam) buang airnya • air • gula pasir (jika kurang manis boleh di tambah, selera) • santan kara (ukuran kecil) • tepung maezena (larutkan dengan air hangat) • air • garam • vanili (daun pandan lebih enak dan harum)

Sawi hijau • jagung manis (serut/pipil) • wortel sedang (potong kotak2 kecil) • bakso sapi (potong setengah lingkaran) • sosis sapi (potong kotak kecil2) • tomat (potong kecil2) • Minyak goreng secukupnya (untuk menumis) • Air • Bumbu: • bawang bombay (potong memanjang) • cabe merah (potong serong) • Saos tomat •

Roti: • tepung terigu (segitiga biru) • susu bubuk • gula halus • fermipan • kuning telur • margarin • minyak sayur (di akhir) • Air hangat • sosis (me: sapi) potong kecil2 • saos tomat/cabe (me: saos tomat) • Bawang bombay, potong memanjang/di rajang kecil2 (selera ya) •

tepung terigu (me: segitiga biru) • kuning telur ayam • gula halus • susu bubuk (putih) • fermipan • margarin • minyak sayur • Air • Coklat batangan (potong kotak2/sesuai selera) • tepung terigu • telur ayam • Air •

pok coy (cuci bersih dan potong2) selera ya.. • bakso sapi (potong menjadi 6 setengah lingkaran) • wortel (potong kotak2 kecil) • tomat (potong kecil2) • jagung manis (cuci, kemudian serut/pipil) • bawang bombay • bawang putih • cabe merah • Lada, royco, garam, air, gula pasir, minyak goreng (secukupnya)

Roti: • tepung terigu • kuning telur • fermipan • gula halus • susu bubuk (putih) • blue band • air es • Kuning telur • SKM (putih, indomilk) • pisang matang potong bulat kecil2 (me: raja nangka) • Keju parut

Bahan kulit: • tepung terigu • tepung tapioka • telur • air • garam (boleh kurang, selera aja/secukupnya) • Daging HAM, bisa juga sosis sapi dibelah jadi 2 • Telur ayam (rebus, kupas, belah memanjang menjadi 6 bagian) • tepung terigu • telur ayam • Tepung panir (kasar) • SKM (Indomilk putih) •

nasi munjung • bakso (potong2 setengah lingkaran/sesuai selera) • telur ayam • Daun bawang (potong bulat2/kecil2/selera) • Saos cabe • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • tomat merah • kemiri • Gula pasir (untuk penyeimbang rasa) selera masing2 sih •