Bundara Kitchen

kelapa parut • kangkung • kecambah • kacang panjang • daun jeruk • garam • bawang putih • cabe merah • kunyit • kencur • gula merah (sisir)

Bahan Bumbu Petis : (1 porsi) • kacang goreng • bawang putih goreng • cabe rawit • air asam jawa (sesuaikan dg tingkat kekentalan) • petis udang • garam • gula merah (sisir) • Bahan Pelengkap : • Kangkung rebus • Mentimun • Tempe Goreng •

ikan salem (goreng, suwir) • kemangi • kecap • garam • gula • Bumbu Halus : • cabe merah (sy buang isinya krn anak ga suka pedas) • bawang merah • bawang putih

ikan tongkol • blimbing wuluh • tomat (potong dadu) • jeruk nipis • garam • gula • air • minyak goreng • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • tomat •

Ayam (me : paha ayam di fillet) • Tepung bumbu (me: tepung kriuk) • telur (kocok lepas) • bawang putih (geprek) • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • air • minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

indomie goreng • telur

papanTempe semangit (tempe uda 5 hari) • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • cabe rawit • santan • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kencur • kemiri (sangrai) • cabe merah

Gabin • tepung terigu • telur • skm putih • gula • mentega • air • minyak goreng

ayam potong (me : bagian Paha) • Tahu jombang (potong dan goreng) • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • garam • gula merah (disisir) • penyedap rasa • air • santan kara (65ml) • BUMBU HALUS : •

kikil (potong korek dan rebus 3x buang airnya) • tahu jombang (potong korek dan goreng) • jamur kuping (potong korek) • pete (potong jadi 2) • Bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) • jahe (geprek) • daun jeruk (remas) • kecap manis • garam • gula • kaldu bubuk •

tepung tapioka • kaldu bubuk (sy masako sapi 9 gram) • daun bawang • air panas

ayam fillet (potong dadu) • bawang bombay (cincang) • bawang putih (cincang) • wortel • sawi putih • sawi daging • jamur kuping • bakso daging (potong dadu) • telur (kocok) • saus tiram • minyak wijen • kecap inggris •

Beras • santan kara (65ml) • Sereh (geprek) • daun jeruk • daun pandan (ikat simpul) • jahe • garam secukupnya (sy 1/2 sdm) • kaldu bubuk secukupnya (sy 1 sdm masako sapi) • jeruk nipis • BUMBU HALUS : • Bawang merah • Bawang putih •

udang (cincang kasar) • tahu (potong dadu) • telur • tepung bumbu secukupnya (sy pake tepung kriuk) • bawang pre (cincang)

tepung segitiga biru • kuning telur • susu cair (sy dancow instan sachet di seduh air hangat) • margarin cair • minyak secukupnya utk merendam

cabe hijau besar • tomat hijau • bawang merah • bawang putih • garam • gula • penyedap rasa

Daging sapi • santan kental • sereh (geprek) • daun jeruk • gula, garam, lada, kaldu jamur • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • cabe merah kriting • kunyit • jahe •

Ayam Potong (rebus sebentar dan tiriskan) • sereh (geprek) • daun jeruk • daun salam • air asam jawa • garam • gula • kaldu jamur • gula merah yg sudah di sisir • minyak goreng untuk menumis • santan • air •

tepung kanji (saya sagu tani) • tepung terigu • tepung maizena • bawang putih bubuk • kaldu bubuk • ketumbar bubuk • lada bubuk • Air hangat • tahu goreng

Terigu (sy Segitiga Biru) • telur • pasta pandan (banyaknya bisa disesuaikan) • mentega • garam • Bahan Biang : • Ragi (saya Fermipan) • susu cair hangat • gula • bahan pelengkap • keju melt • choco chips