CIA Febri

alpukat jumbo (alligator) kupas potong2 simpan freezer hingga beku • pouch kental manis Cap Enaak putih • pouch kental manis Cap Enaak coklat • Es Batu • coklat bubuk

tepung hunkwe putih • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung beras rose brand • gula pasir rose brand • garam • air • vanili bubuk • pewarna merah • pewarna hijau • santan instan rose brand • garam • air •

nasi putih • bakso potong 2 bagian • sosis digoreng dipotong2 • dada ayam fillet digoreng lalu disuwir • kol diiris2 tipis • daun bawang diiris2 • kecap manis • gula • garam • merica • kaldu bubuk • bawang putih haluskan •

bawang bombay • bawang putih • udang kupas • cabe merah keriting iris2 • jahe digeprek • nanas • timun iris2 • tomat iris2 • saus tomat • kaldu bubuk • garam • merica

tempe tumbuk kasar atau iris kotak kecil • teri nasi / teri medan besar digoreng kering atau dikukus • petai cina / mlanding (fe skip krn ga ada di pasar) • pete (fe skip krn ga suka) • kelapa muda parut bersih kupas kulit • lengkuas diiris2 • daun salam dipotong 2 • cabe rawit • daun pisang untuk membungkus • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

Bumbu : • daun kunyit disobek2 • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • jahe geprek • asam kandis tanpa biji • pekak • bawang merah • Bawang putih • kunyit • cabe merah •

pisang tanduk matang besar • labu pumpkin • gula aren / gula jawa • pouch kental manis Cap Enaak • garam • daun pandan • kayu manis • air

timun suri dipotong2 • sagu mutiara direbus hingga matang • alpukat dipotong2 • loyang jelly aneka rasa dipotong2 • buah nangka • kelapa muda simpan air & dikerok daging buahnya • pouch kental manis Cap Enaak • es batu • susu plain uht • air • gula pasir • garam •

bawang putih geprek cincang • telur • bayam • air • garam • gula • kaldu jamur • merica bubuk • minyak kedelai untuk menumis

nasi kemarin • bawang putih geprek cincang • bawang bombay iris2 • sereh geprek • daun jeruk iris2 • ayam fillet iris kecil • udang kupas • pasta tomyum • bakso ikan • daun bawang • taoge / daun sawi (sesuai selera) • saus tiram •

margarin • air • tepung terigu protein tinggi • telur ayam kecil ukuran @50 gr

kikil sapi • jahe geprek untuk merebus kikil • daun salam untuk merebus kikil • air untuk merebus kikil • tahu kuning potong2 goreng • putren / jagung muda potong2 • tomat ijo iris2 • bawang merah iris/cincang halus • bawang putih iris/cincang halus • lengkuas geprek • jahe geprek • daun salam •

bawang putih geprek cincang • minyak untuk menumis • ayam dada filet diiris kotak kecil • air • merica bubuk • garam • gula • kaldu bubuk • wortel iris-iris • sawi putih iris-iris • oyong / gambas

ayam filet fe mix paha dada • jeruk lemon peras air • garam • merica bubuk • bawang putih bubuk atau fresh cincang halus 3 siung • minyak / olive oil

selada air • tahu digoreng kering • air • cabe merah tanjung iris serong • pouch santan Rose Brand 65 ml • bawang merah iris • bawang putih iris • lengkuas • daun salam • garam • gula merah • kaldu bubuk

alpukat matang potong kotak • tomat besar potong kotak • kecil jagung manis serut rebus sebentar dengan 1/4 sdt garam • timun jepang / kyuri • bawang bombay merah (fe ganti bombay biasa) • daun ketumbar petik daun • olive oil • cuka balsamic (bisa diganti cuka apel & simple sirup 1:1) • jeruk lemon peras ambil airnya • garam • merica bubuk • gula cair / madu

Kental Manis Cap Enaak • cincau hitam buatan Bogor diparut pake parutan keju (me : 500 gr) • chia seed (boleh diganti biji selasih jika tidak ada) • air hangat untuk mengembangkan chia seed • kopi instan • air matang atau 2 gelas penuh air matang

Daging durian matang • Santan • Telur • Gula pasir • Garam • Esen vanila • Pewarna kuning • santan • Tepung beras • Maizena • Gula • Garam •

Dada ayam filet • kecap ikan untuk marinasi • kaldu jamur untuk marinasi • merica untuk marinasi • air • Serai geprek • ketumbar • jintan • gula merah sisir • terasi (fe skip krn anak2 ga suka) • garam • kaldu jamur •

paru rebus iris tipis • daun salam • lengkuas geprek iris2 • bawang merah iris2 • bawang putih iris2 • jahe iris2 • cabe merah keriting iris serong • air • kecap manis • gula pasir • garam • kaldu bubuk •