Dapur Mimi

minyak goreng bimoli • blue band • tepung terigu serbaguna • dancow • telur, kocok lepas • vanili bubuk • gula halus, untuk baluran

jagung yg sdh di pipil • minyak sayur • tepung terigu • gula pasir • telur • Dancow instant • SKM vanila • SP • vanili

ceker ayam • kemangi • minyak goreng • air • gula & garam • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe rawit • cabe kering • kunyit •

cumi, cuci bersih • air jeruk nipis • saus tiram • gula pasir • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera)

tahu goreng/tahu pong • cambah panjang • wortel, parut kasar • daun seledri, iris halus • saus tiram • minyak goreng • Bumbu halus: • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • Bahan Pelapis: • tepung terigu • tepung kanji •

tepung beras • tepung kanji atau tapioka • air • kacang tanah, cincang • daun jeruk, iris tipis • santan kara (opsi) • telur • Bumbu halus: • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar •

ikan asin apa aja • air • saus tiram • saus sambal • kecap manis • gula dan garam • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah • tomat • cabe rawit (sesuai selera) • jahe (boleh dicincang)

mie sawi • saden abc • cabe rawit, iris • daun sawi

bawang putih, iris tipis • kerupuk udang

tepung cakra • daun sawi • air • telur • garam

dada ayam kampung • air • garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • cm kunyit • merica butiran • Bumbu lainnya: • lengkuas, dimemarkan • serai, dimemarkan •

roti tawar • sosis sapi • nuget ayam • mentega • bubuk kari • Bahan pelapis: • Tepung terigu • air • garam • tepung roti

gula pasir • mentega • tepung terigu • DCC atau coklat blok • telur • bubuk coklat • cake emulsifier (SP) • baking powder • vanili bubuk • SKM coklat cap enak

telur asin mentah • tahu sutra, haluskan • kemangi (sesuai selera) • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • kemiri • garam • daun pisang, untuk bungkus

susu ultra milk (sesuai selera) • kelapa muda parut • susu kental manis • gula pasir (sesuai selera) • Susu bubuk untuk taburan

daging sapi • beras • cabe kriting • bawang bombay besar • cabe merah besar • bawang putih • salam • serai • bunga lawang • cengkeh • kapulaga • kayu manis •

Bahan Adonan • tepung Cakra • mentega • kuning telur • air • santan bubuk/susu bubuk • minyak sayur • garam • Bahan Tambahan • minyak untuk olesan • mentega untuk pelapis

bandeng • tepung kanji • telur utuh • kuning telur • baking powder • garam • minyak goreng

tahu putih, goreng smpai dalamnya berongga • Bahan adonan: • ayam halus • tepung kanji • Royco ayam • daun bawang, iris halus • garam • Bahan Lainnya: • minyak goreng

Bahan susu kedelai: • kedelai • air mendidih • Bahan tahu telur: • telur, kocok lepas • susu kedelai, dri buatan sndiri • garam • kaldu bubuk (sesuai selera) • tepung maizena larutkan dengan 3 sendok makan susu