Sawsan Cuisine

بطاطا • لحم مفروم • بصل مفروم • معدنوس مقطع رقيق • توابل حسب رغبة • ملح • فلفل أخضر • طماطم متوسطة الحجم • طماطم مصبرة • سنة ثوم كبيرة • ماء

كابويا • سكر عادي • قرفة • ليومونة • بشور برتقال

للعجين • مرغرين أو زبدة • نشاء • سكر ناعم • كاكاو • حليب • بيضة كاملة • فاني • قرصةملح • فرينة • زيت • شيكولاطة وشوية كاوكاو محمص

من الكسكس مفور • المرق • بصل كبيرة • ثوم كبار • طماطم متوسطة • طماطم مصبرة • ملح وفلفل اسود حسب الحاجة • زيت • ماء • من قرفة • راس الحانوت • لحم غنمي حسب الحاجة •

عجينة بيتزا • صلصة طماطم • من دجاج • من زيتون • من معدنوس • من فلفل أخضر • من الجبن

بطاطا • فرماج • ملح • ماء لغلي البطاطا • كاشير • بيض • خبز مرحي • فرينة • للصلصة: • هريسة • صلصة بيتزا

بلنسبة للعجينة • من الفرينة كاس يرفد 240 مل • سكر • خميرة خبز • زيت • ماء دافئ للجمع • سبانخ • من لحم مرحي • ملح • الحانوت • زيت • سنتين ثوم •

بطاطا متوسطة الحجم • شمندر م.ح • جزر كبيرة • بصل م.ح • طماطم صغيرة • ملح • زيت • خل • ماء لغلي الخضار

فرينة • ملعقة.ك سكر عادي • خميرة الخبز • زيت • خميرة حلويات • ملح • ماء دافئ • لدهن الخبز من فوق ملعقة صغيرة عسل مع ربع كاس ماء وسميد متوسط

الوبياء الخضراء • من البطاطا • من صدر دجاج • من معدنوس مقطع رقيق • سنات ثوم • ملح • مغرفة صغيرة رأس حانوت • ورقة رند • مرغرين أو زيت • بيض • حليب • ونص نشاء

ماء دافئ • خميرة الخبز • سكر عادي • زيت • فرينة • ملح • بطاطا كبيرة مقطعة ومقلية • سلطة خس وطماطم • بلنسبة الشاورما : • صدر دجاج مقطع قطع صغيرة بالطول • راس الحانوت • فلفل اسود •

بالنسبة للعجينة: • فرينة كاس يرفد 240 مل • زيت • خميرة خبز • سكر عادي • ملح غير مملوئة • ماء دافئ للجمع حسب نوعية الفرينة • اما بالنسبة للصلصة : • طماطم حجم صغير • صغيرة من الثوم • ورقتان رند • ملح حسب الرغبة انا ضفت ملعقة صغيرة غير مملوئة •

بيض بمقدار 240. ميليلتر حوالي (اربع حبات بيض) • زيت • سكر عادي • من فانيليا • ملح • زوج أكياس خميرة كيميائية وزن 10 غ • فرينة حتى تتماسك العجينة • من كاكاو • للتزيين: • شوكولاته • جوز الهند او أي مكون حبيتو تضيفوه