daging buah durian • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kunyit • kecil serai, geprek • teri, bersihkan..goreng • Garam • gula merah/pasir • Air • minyak goreng/sesuai selera
tempe, potong kotak 4cm goreng • daun jeruk jika suka • serai, memarkan • daun salam • santan • bawang merah • bawang putih • lengkuas, memarkan • jahe • kunyit, jika ingin lebih kuning boleh ditambah • kemiri • merica •
SKM putih • SKM coklat • garam • vanila bubuk • pewarna pasta coklat • air • timun suri (blender dg 200 ml air) • agar agar swalow • gula pasir / sesuai selera