Diah Ayu Ariyanto

Bok Choy (Potong Sesuai Selera) • Tahu (Potong Dadu) • Baso (Potong Sesuai Selera) • Minyak (Untuk Menumis) • Bumbu : • Bawang Putih (Cincang Kasar) • Bawang Merah (Cincang Kasar) • Lada Putih Bubuk • Garam • Gula • Kaldu Jamur (Optional) • Tuna Segar •

paha ayam • ikan bandeng ukuran sedang (goreng) • daun pre • daun bawang • seledri • daun jeruk • serai (geprek) • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jinten •

Bahan isian : • dada ayam fillet (haluskan dengan fp) • udang kupas (cincang kasar) • tepung sagu/tapioka • wortel (parut kasar) • daun bawang (rajang kecil) • bawang putih (haluskan) • bawang merah goreng • saus tiram • kecap asin • merica bubuk • minyak wijen •

Meringue : • putih telur • air perasan lemon/vanilla (untuk mengurangi rasa amis) • Custard : • kuning telur • tidak munjung/secukupnya gula pasir • air perasan lemon/vanilla (untuk mengurangi rasa amis) • Adonan : • susu cair • tepung maizena • good day freeze (merk lain juga boleh) • oreo (hancurkan)

melon segar ukuran sedang • sdm/secukupnya air perasan lemon • biji selasih (seduh dengan air panas) • gula (saya ga pake) • lemon zest/parutan kulit lemon