daging ayam giling (boleh sapi) • tahu besar • putih telur • daun ketumbar atau daun bawang. Sy suka daun ketumbar maka sy pakai daun ketumbar :) Daun ketumbarnya sy blender • Cabe Rawit • Bawang Putih • Bawang Merah • Kecap Ikan • Lada • Saos Tiram (boleh tambah sesuai selera) • Gula Pasir