Baso Tahu Daging

Name: Baso Tahu Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam giling (boleh sapi); 1 buah tahu besar; 1 butir putih telur; 1 ikat daun ketumbar atau daun bawang. Sy suka daun ketumbar maka sy pakai daun ketumbar :) Daun ketumbarnya sy blender; Secukupnya Cabe Rawit; 2 Siung Bawang Putih; 1 Siung Bawang Merah; Secukupnya Kecap Ikan; 1 Sdt Lada; 2 Sdm Saos Tiram (boleh tambah sesuai selera); 1 Sdt Gula Pasir

Ilsye @itengan

Baso Tahu Daging

Ilsye @itengan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging ayam giling (boleh sapi)
1 buahtahu besar
1 butirputih telur
1 ikatdaun ketumbar atau daun bawang. Sy suka daun ketumbar maka sy pakai daun ketumbar :) Daun ketumbarnya sy blender
SecukupnyaCabe Rawit
2 SiungBawang Putih
1 SiungBawang Merah
SecukupnyaKecap Ikan
1 SdtLada
2 SdmSaos Tiram (boleh tambah sesuai selera)
1 SdtGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hacurkan tahu putih dengan sendok (hancurkan asal aja). Masukkan daging ayam giling, aduk rata. Tambahkan satu butir telur. Tambahkan daun ketumbar atau daun bawang, lada dan kecap ikan. Aduk rata.
2

Bulatkan adonan dengan sendok dan goreng. Sisihkan. Goreng satu dulu untuk koreksi rasa.
3

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit. Tambah sedikit air. Masukkan saos tiram dan gula pasir. Koreksi rasa. Masukkan baso tahu daging ke dalam saos dan aduk-aduk rata. setelah matang boleh di tabur dengan daun bawang biar cantik :) Sajikan.