tepung terigu protein tinggi • Telur • Garam • air matang • Bahan minyak ayam: • kulit ayam • bawang putih • Ketumbar • Bahan kuah : • Kaldu ayam(air rebusan ayam) • Sereh, • Salam •
nila berukuran besar • cabai merah besar keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat sedang • jari kunyit • jari jahe • kemiri • Daun jeruk • Daun salam • Sereh •