Paraskevi Tsiakmaka

χοιρινή τηγανιά • πιπεριές πράσινες ή κόκκινες • κρεμμύδι • σκόρδα • κόκκινο κρασί • μουστάρδα • λεμόνι • κνορ βοδινό • Αλάτι, πιπέρι • Ρίγανη • λάδι • νερό •

κότσια χοιρινά • πατάτες μεσαίες • Μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, • κύβο κνορ βοδινό • ελαιόλαδο • νερό η και λίγο παραπάνω

κιμά • μακαρόνια νούμερο 2 • κρεμμύδι, • σκόρδο, • σάλτσα • κόκκινο κρασί • λάδι • κνορ βοδινό, • αλάτι, πιπέρι, κύμινο, μοσχοκάρυδο, • μαϊντανό • λουρπακ, • βιτάμ φαστ. •